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这种虾一个月降价超三成,便宜十几块钱,不是小龙虾

2023-05-16 06:28:42 120

摘要:极目新闻记者 曹磊实习生 邹龄毅夏天绝对是吃虾爱好者最喜欢的季节。进入7月中旬后,不仅小龙虾市场持续趋热,还有家家户户都喜欢吃的基围虾也迎来了大幅降价。极目新闻记者走访发现,在6月中旬曾卖过42元一斤的基围虾,现在相同规格最低一斤27元就能...

极目新闻记者 曹磊

实习生 邹龄毅

夏天绝对是吃虾爱好者最喜欢的季节。进入7月中旬后,不仅小龙虾市场持续趋热,还有家家户户都喜欢吃的基围虾也迎来了大幅降价。

极目新闻记者走访发现,在6月中旬曾卖过42元一斤的基围虾,现在相同规格最低一斤27元就能买到,一个月里降价三成多。

业内人士称,每年6月底至8月是基围虾集中出水的季节。随着养殖技术的日趋成熟,不仅容易养而且产量变得更高,当下这个时间段吃基围虾的性价比更高。

市场最低价跌至30元以下

7月20日一早,汉口姑嫂树附近的街边社区水产铺面,人头攒动,摊主忙着捞起水槽里的基围虾,还有人等着下一波捞虾。

“赶在老板做活动最后一天,再来买几斤虾子,确实蛮优惠。”住在旁边小区的桑女士,打算买100元的基围虾,所以一大早就出门:“前两天卖到10点多就剩不了几只了。”

店铺老板介绍,这几天的基围虾最低只卖27元一斤,远低于市场价:“一个原因是新搬了店面做活动,但另一个主要原因还是货多了,价钱跌了。”

在相距不远的另外两家水产店里,基围虾每斤30元,个头与此前27元的差不多大。有店主称,30元的价钱已经非常优惠,每天拿的货半天不到就能卖完。

随后,极目新闻记者又分别在汉口黄孝河路与育欣路的几家生鲜市场探访发现,最大个头的基围虾零售价最高35元左右,更多的则在每斤30元到32元之间,部分卖场有每斤28元到29元的货,但很快会销完。

进入盛产期个头更大肉更多

“从6月中旬就开始降价了,而且降价的速度很快,没有别的原因,就是货多了。”7月21日,在汉口六渡桥做了20年水产生意的董红六称,夏季是基围虾的盛产期,货源大幅增加,终端价格最高跌了超过三成。

在董老板的记录本上,6月中旬的零售价最高卖过42元一斤;一个月后的7月中旬,最低则是27元一斤,更多的时候是30元,同等品质和规格的基围虾一个月便宜了十多元。

如果把时间再往前推,二三月时的基围虾曾卖到过将近60元一斤,这样算来,半年里这种家家户户都爱吃的虾子跌价接近一半。

极目新闻记者联系上的一位浙江水产经纪人沈老板介绍,当地目前的基围虾最低只需25元一斤,每天的出货量都非常大。

“基围虾在沿海地区的人工养殖很成熟,只要没有灾害性天气,夏季的出水量就会非常可观。”沈老板说,今年春季以来,基围虾主产区的气候适宜,到目前为止的出产率保持上升趋势,发往全国市场的数量也在增加。

便宜虾吃到中秋国庆双节前

正走在降价路上的基围虾,还有多长的下滑通道?业内人士介绍,夏季是基围虾产量最高的时期,集中供应期从6月持续到10月。在这期间,市场上的货源数量多、个头大、性价比高。这也意味着,市民在中秋、国庆的传统双节旺季前都能够持续享受平价虾。

“基围虾的供应量本身就很大,在这个基础上,我们还有罗氏虾、白对虾等相类似的竞品虾在卖,而且整体数量也不小,这也对虾价形成了冲击。”董红六告诉极目新闻记者,虾子市场供应充足又竞争激烈的情况下,市民吃便宜虾的时间不仅会延长,而且会发现性价比越来越高。

同样是这个原因,在业内看来,即使进入9月的中秋、国庆双节消费旺季,基围虾市场有了价格反弹动力,也不会上升太多,整个虾子市场会保持相对平价的态势。

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